皮蛋瘦肉粥能减肥吗,皮蛋瘦肉粥会吃胖吗

对减肥有一定的帮助。 北京军海癫痫病医院

一般适量食用不会。

每100克的皮蛋瘦肉粥中含有的热量仅为54大卡左右，比大多数食物的热量都要低，一般情况下，适量食用皮蛋瘦肉粥是不容易导致长胖的。但若是平日的食用量较多，而且又不运动消耗的话，那么其中的脂肪和碳水化合物就会无法及时消耗分解，停留在肠道内而导致长胖。

200-300毫升。

皮蛋瘦肉粥作为一种常见的粥品，虽然并没有严格的食用量的要求，但是也不宜过多食用，一方面是因为其中含有较为丰富的蛋白质、胆固醇等成分，若是食用过多会增加人体的消化负担，容易引起身体不适；另一方面是因为皮蛋中含有铅元素，若是长期大量食用可能会对身体健康造成不利影响。一般建议皮蛋瘦肉粥一天吃200-300毫升即可，而体质较弱的老人或儿童更是要少吃或不吃。

材料：大米100克，瘦肉50克，皮蛋1个，姜1块，香葱1根，香油、植物油、料酒、食盐各适量。

做法：

1、皮蛋剥壳，切成小块备用。

2、大米洗净，拌入少量香油；生姜切丝，香葱切末备用。

3、猪肉切丝，加入料酒、食盐抓匀，腌制20分钟备用。

4、锅中放入植物有，下入肉丝翻炒一下，盛出备用。

5、砂锅中放入拌好的大米，加入清水煮沸。

6、然后加入姜丝、肉丝转小火慢慢熬40-50分钟。

7、加入皮蛋搅匀，续煮几分钟关火。

8、最后撒上葱花即可。