自制苹果酒的简易方法

【--水果】北京军海癫痫病医院

自制苹果酒的简易方法

自制苹果酒的必备材料

大家在家中自己制作苹果酒时，必须的材料就是苹果和冰糖还有就是一个大点可以密封的玻璃瓶子。苹果与冰糖的比例应该在五比一左右。

自制苹果酒的具体步骤

1、把准备好的苹果清洗以后，去掉外皮，再切成小一点的块备用。

2、把切好的苹果块放一层在玻璃瓶子中，再加入一层冰糖，如此交替摆放，最上层应该用一些冰糖盖住。

3、放完以后取适量的矿泉水，放在壶中烧开，然后再把它直接倒入到放入有苹果和冰糖的瓶子。这里要注意不能倒的太满 ，必须要有空隙，不然发酵时，会胀破容器。

4、做好上面这这一切以后，就可以把它放在一个温暖通风的地方存放了，大约过一个月的时间，就会发酵成功，有酒的气味出现，但是想让它的味道更好，最少也要密封三个月以上的时间。

5、在饮用自制的苹果酒以前，要用纱布进行过滤，把里面的苹果渣去掉，再饮用时会感觉口感更加诱人。