无花果叶茶 干无花果能不能煲汤

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无花果叶茶是采集新鲜无污染损伤的无花果叶，按杀青、揉捻、干燥三道工序加工而成。饮用有清热解毒，止泻的作用，一般用于肠炎引起的腹泻。因含有较高的黄酮类物质，所以对治疗中老年人心脑血管疾病、高血压、血粘稠等方面有较好疗效。饮用时先洗茶，然后将开水冲入泡3-4秒即可。

干无花果营养价值丰富，糖分含量高，味道甘甜清冽，经常用来泡水饮用。那么，除了可以用来泡水以外，干无花果能不能用来煲汤呢？下面我们就来一起看一下吧。

无花果，桑科植物，果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的干果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分，乳汁中还含有淀粉糖化酶、酯酶、脂肪酶、蛋白酶等。无花果干能治病，逢汤加点无花果，可治疗消化道溃疡。

干无花果中含有大量氨基酸，而且含糖量较高，所以用来煲汤可以起到提鲜的作用，有很多用干无花果煲的汤，比如无花果玉米煲鹌鹑汤、无花果清补凉煲排骨汤、菜干无花果煲猪骨汤、雪梨煲无花果、无花果煲猪骨、虫草无花果煲排骨、无花果瘦肉汤等。

干无花果有促进乳汁分泌的作用，所以经常用来煲汤给坐月子期间的新妈妈饮用。