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怎样做好吃的清炖牛杂萝卜汤

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牛杂(400克)、白萝卜(半根)、鸡精(1小勺)、香菜(适量)

辅料:

盐(适量)、小儿癫痫一般多久发作一次?姜片(少许)、陈皮(少许)、大料(2个)、干山楂(4片)、白胡椒颗粒(5粒)

做法步骤:

1、牛杂洗净入冷水锅烧开去污,洗净待用。

2、将牛杂和辅料一起放入炖盅里面。

3、加入辅料。

4、适量的水。

5、清炖2个小时左右。

6、熬好的牛杂。

7、接着加入去皮萝卜块继续熬半个小时左右。

8、最后加入调料撒香菜即可。

白萝卜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与猪肉、豆腐、羊肉搭配;与菠萝、何首乌、猪腰相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与羊骨、羊肉、虾搭配;与黄瓜、火腿、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

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