家庭凉拌藕片的做法步骤

北京军海癫痫病医院

藕片（一根）、大葱（适量）

做法步骤：

1、洗藕，切成片，烧水，沸腾时候下藕片，焯两分钟即可~最后沸腾一次~。

2、切葱花放入。

3、热油，炸花椒和干辣椒~为了美观，可以在炸完花椒之后关火，放入干辣椒~这样不会炸黑~。

4、热油倒在葱花上~。

5、加入生抽，耗油，醋少量(本人不爱吃醋)，盐，糖(很关键)，香油。

6、拌匀，晾一会就可以上桌啦~。

7、自己在家时候总爱这么吃~。

大葱的热量(卡路里)33千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与粳米、北极虾、兔肉搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；