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陈皮是重要方剂的组成 陈皮药膳食谱

陈皮也称为橘子,其为橘及其栽培变种的成熟果皮,它是一种理气的中药。在中很多人觉得这只是烂橘子皮没有什么用处,其实它的作用可大着呢。下面跟随360常识网一起来了解一下中药陈皮的作用有哪些呢。北京军海癫痫病医院

陈皮是很多重要方剂的组成,平时做菜时也可用来提味,不仅如此,用来泡茶的功效也是杠杠的。

1、胃痛

用料:橘络3克,生姜6克,红糖少许。方法:水煎后加入少量的红糖服用。

2、感冒咳嗽

用料:鲜橘皮30克,水600毫升,白糖少许。方法:水煮成400毫升,加适量白糖趁热喝200毫升,半小时后加热再喝200毫升。

3、慢性胃炎癫痫病治疗比较好方法是什么啊strong>

用料:干橘皮30克,白糖少许。方法:将橘皮研成细末,加入白糖,空腹用温开水冲服。

4、呕吐

用料:橘皮9克,大米50克,姜汁少许。方法:水煎后加少许姜汁冲服。

5、支气管炎

用料:橘饼30克,大蒜15克。方法:泡水代茶饮用。

6、烫伤

用料:橘子。方法:取适量涂于患于。

7、声音嘶哑

用料:橘子皮20克,梨2个。方法:将梨洗净后榨汁。橘子皮水煎。将梨汁与橘皮汤混合后同饮。 小儿羊癫疯病因是什么

8、咳嗽痰多

用料:陈皮9克,核桃1个,生姜3片。方法:水煎后服用。

9、妊娠发热

用料:橘子2个,黄瓜1个。方法:将二者洗净后捣汁饮用,每日2~3次。

10、食欲不振、消化不良

用料:干橘皮3克,大红枣10个。方法:用开水浸泡10分钟,饭前代茶频饮,可治疗食欲不振,可治疗消化不良。

陈皮在膳食中的应用

陈皮药膳食谱1、陈皮蜜汁炸鸡翅

将鸡翅用盐、料酒、花椒腌10分钟左右。把切好癫娴症会遗传吗的辣椒、青豆用沸水焯熟捞出待用;锅内放油将鸡翅炸成金黄色后捞出,然后在锅中放入葱、姜、辣椒炒香后,放入炸好的鸡翅加陈皮、冰糖、开水炖5分钟,然后加青豆、枸杞再煮1分钟即可。

陈皮药膳食谱2、陈皮蚝油火腿酱

将陈皮放入清水中浸泡三小时、晾干,切丝后放入80℃高温的花生油慢火油泡20分钟,然后加入瑶柱、火腿、原晒虾干、干葱混合油泡30分钟后停止加热,加入蚝油、精盐,搅拌均匀后常温下自然散热而成。

陈皮药膳食谱3、陈皮萝卜老鸭煲

加水适量,先用武火将陈皮、青萝卜、老鸭煲沸后,改为文火煲约两个半小时,调入适量食盐和生油、葱、姜便可。还可以做陈皮兔、陈皮牛肉、陈皮鸭等各种菜。 陕西治癫痫比较好的医院是哪家

健康提示:陈皮偏于温燥,有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。此外,鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效,另外,因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染,这些化学制剂有损人体健康,因此,不可以用鲜橘皮来代替陈皮。

陈皮泡水喝竟有这么多的功效,那到底该怎么得到陈皮呢?除了去药店购买,还有什么方法?

制作陈皮:在太阳下将橘皮风干,后存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再放到太阳下晒干就制作完成了,将其密封存放即可。

以上是对中药陈皮的作用有哪些的相关介绍,大家已经了解了吧。不过,一定要知道的是:合理保存好陈皮,防虫防潮最重要,在梅雨前后和入冬前适当翻晒,能减少霉变。

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