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发布时间:2022-06-10 07:21:05
此道菜可谓是色香味具全,而且营养价值丰富,早上只需要半小时不到的时候就能轻松搞定。配上牛奶或是豆浆是个不错的是早餐。北京军海癫痫病医院 主料:甜玉米1根 小麦面粉100克 胡萝卜2个 鸡蛋2个 调料:色拉油适量 食盐适量小葱适量 胡萝卜玉米小蛋饼的做法 1、准备材料:甜玉米1根,胡萝卜2个,鸡蛋2个,面粉3-4勺,小葱 2、甜玉米剥粒备用,胡萝卜切小丁,小葱切末 西安看癫痫病比较好医院在哪?3、锅中放适量油,下入玉米粒和胡萝卜丁 4、翻炒3-4分钟,至熟 5、将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中,加入2个鸡蛋,拌匀 6、加入3-4勺面粉(普通面粉),葱花,适量盐,拌匀 7、锅微热后,舀起一勺面糊,垂直、缓缓加入锅子里,就会自然形成圆形 --我喜欢煎成小煎饼,熟得快,吃起来也方便。一勺面糊就是一个小煎饼。因为炒玉米和胡萝卜时加过油了,锅子里不用另外加油 8、小火煎至面糊凝固,翻个面,继续煎至熟透即可 --玉米和胡萝卜都是炒过的,所以这个饼很易熟。我喜欢盖上锅盖煎,水分不会流失太多,待饼熟之后再揭开锅盖,继续煎半分钟左右, 9、表面就会稍收干一些。 |