鲤鱼的做法大全

鱼是我们生活中经常吃到的一种食物，它的营养价值是非常高的，鱼的蛋白质含量高而且质量也非常好，对于人体的消化的影响也很好，鲤鱼属于杂食类的鱼类可以荤素进行养殖，鲤鱼的脂肪很多，而且可以降低胆固醇和防止动脉硬化冠心病，因此多吃鱼可以长寿，其中富含的维生素和你身边的都是有很高的营养价值。食用起来也比较方便。北京军海癫痫病医院

红烧鲤鱼做法

原料：

鲜活鲤鱼1条(约750克)，花生油100克，湿淀粉25克，大葱白5克，酱油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精盐1.5克，芝麻油2克。

做法：

1、将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。

2、松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝;生姜洗净，去皮，切成片。

3、锅内放入花生油，旺火烧热，稍次序却时，将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色，再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开，改小火焖熟，再放入葱白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盘，即可。

特色：

呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美。

以上就是红烧鲤鱼的做法，制作之前一定要将鱼鳞刮干净洗干净，做出来的鱼的味道才会鲜美，如果觉得鱼腥味道太大的话，可以在水中浸泡一下，放的姜片或者是葱花进行去腌制，同时鲤鱼一定要注意鱼刺比较多所以在进食之前的一定，给小朋友之前的一定要把鱼的鱼刺挑干净超干净，相信大家对于鲤鱼的做法有所了解呢，希望我们介绍的糖醋鲤鱼对您有一定的帮助。

一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好老面包的方法。

要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的老面包选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。

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中东口袋面包的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。