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怎么油炸腐竹呢

相信大家一定都吃过油炸腐竹吧,油炸腐竹非常好吃,让很多人都回味无穷,而且油炸腐竹中还蕴含了丰富的营养,蕴含了许多对于人体非常有好处的东西,长期食用,对于人体是非常好的,但是可能很多人对于油炸腐竹的做法还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下怎么油炸腐竹吧。北京军海癫痫病医院

主料:腐竹 150克

调料:鸡蛋 75克 花生油 50克 料酒 5克 淀粉(豌豆) 10克 盐 1克 味精 1克 大葱 5克 香油 5克 花椒 3克 各适量

炸腐竹的做法:

1.将腐竹放入开水中浸泡,待腐竹回软并无硬心取出,切成3.5厘米长的段,放入碗内,加盐、料酒、香油、味精腌渍10分钟.

2.取小碗一个,放入花椒,加适量温水浸泡,至水变色,花椒变软时,拣出花椒不要,留汁;将葱剁碎,挤出葱汁,连同花椒汁一起放入腐竹碗中拌匀,另取一碗,打入鸡蛋,加入淀粉,调成蛋山西看癫痫比较好的医院糊.

3.锅架火上,放油烧至五六成热,将拌好的腐竹蘸匀蛋糊,逐个下入锅炸,用中火炸至表面发挺,内部熟透时,捞出控油,原锅放回火上,待油温升至七八成热时,投入复炸,至表面酥脆时迅速捞出,控净余油,码放在盘内即可食用.

做法二:

1,白果敲去硬壳,用开水烫去薄皮,剥出白果仁备用;

2,腐竹掰断,用冷水浸泡1-2小时至软;

3,油锅内加油热至5成,加入腐竹和白果翻炒,加入盐,八角,姜片,干红辣椒,倒入高汤,老抽,和适量水,盖锅盖,中火闷煮;

4,待汁水收干,加入葱段,即可出锅。

以上内容为我们介绍了油炸腐竹的做法,相信大家对此都已经有了一个更为清晰的认识,油炸腐竹的做法并没有我们想象中的那么难,只要我们认真的学习它的做法,都能够尽快的学会这道菜的做法,我们不妨去尝试一翻吧,美味的油炸腐竹在前方等着你。 长沙癫痫医院怎么样

世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会奶香草莓薯泥的做法,你肯定会兴奋良久。

1.12土豆去皮切成大薄片,洋葱切成小粒

2.21将土豆片放入保鲜袋内高火打三分钟拿出,晾凉揉成土豆泥

3.锅内放入黄油洋葱粒,煸炒出香味

4.倒入盛土豆泥的碗中

5.再放入孩子们爱吃的奶酪

6.将原料搅拌均匀

7.放入小碗内,用叉子在土豆泥上划上斜道

8.最后淋上草莓酱,用茴香点缀即可了

健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍奶香草莓薯泥,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!

有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编郑州比较好治癫痫给大家介绍蓝莓香草芝士蛋糕,赶紧学习一下吧。

1.将烤箱预热到170摄氏度。在底盘可活动的蛋糕模内涂以黄油,有条件的可在底盘铺上一层烘焙用纸。

2.把饼干放在塑料袋中碾碎。

3.将黄油放入微波炉里加热至融化(约15秒),注意不要糊掉哦。把化掉的黄油倒入碾碎的饼干中,搅拌均匀。

4.在蛋糕模内倒入碾碎的饼干,用杯子地轻轻压实。 把模子放入冰箱冷藏室备用。

5.将存放在室温内软化好的奶油乳酪放入一干净容器。

6.倒入细砂糖。

7.充分搅拌均匀至顺滑状。

8.加入酸奶继续搅拌。

9.打入两个鸡蛋,继续搅啊搅~

10.加入玉米淀粉继续搅拌~(加入玉米淀粉后要轻轻的搅拌,防止面粉喷出来)

11.再加入一小勺香草精,充分搅拌均匀。 癫痫病什么方法哪能治疗好

12.把蛋糕模拿出,把干净的蓝莓铺放在饼干底上。

13.倒入搅拌好的蛋糕糊。

14.举起蛋糕模2,3厘米,在离桌子上轻轻拍打几下,赶走蛋糕糊中的气泡。

15.放入烤箱烤40~45分钟左右取出。20分钟的时候可旋转蛋糕模,烤出的蛋糕会更加均匀。

16.烤完后可用牙签插入蛋糕中间检查,如果牙签拔出来时基本干净,就代表好了。(没必要全部干净,如果沾有一点点白白的蛋糕糊没有关系的~)

17.待蛋糕冷却后(1~2小时)用锡纸盖上表面,冷藏至少5个小时后即可开吃啦。相信这个步骤是最困难的,但是,为了之后的更好享受,请控制。

18.开切。

19.开吃!

今天这道蓝莓香草芝士蛋糕,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

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