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发布时间:2022-06-10 07:20:47
焖猪蹄色泽非常的诱人,口感也比较绵软,吃起来营养价值也非常的高,非常适合在家中制作,做法也是比较简单的,准备适量的花椒,大料,香油,老抽,冰糖等食材就能够进行制作了,制作之前要把猪蹄清理干净,用热水焯一下,去除血沫和一些杂质,这样就可以进行制作了,煮两个小时左右的时间就能吃到美味的猪蹄。北京军海癫痫病医院 材料:猪蹄2只,老抽,生抽,料酒,香油各2勺,花椒5粒,冰糖50克,葱姜适量。步骤:先把猪蹄上的毛刮干净,剁成两半,姜葱切好,备用 在热水里煮透后,放入凉水中。 在锅中把香油烧热,放入冰糖,稍微融化后倒入适量清水,然后加入猪蹄,料酒,葱姜,花椒,盐。 烧开后撇去上面的浮沫,等猪蹄烧至上色后,转小火继续炖烂,汤汁变浓即成。 做法二 如果觉得其他做法的猪蹄都太油腻,想吃清淡点,那你一定要学学这道凉拌猪蹄了! 材料:猪蹄1个,蒜末、葱末、姜末、香菜适量,食盐,食醋,白糖各25g,小米椒2个。步骤:先将猪蹄洗净,切成小块。 在锅中加水,放入几颗花椒和少量蒜末,把猪蹄煮熟。猪蹄煮好后盛出,摆盘晾凉。 在碗中放入生抽,食醋,蒜末姜末葱末,食盐和白糖,搅拌均匀,制成酱汁。 然后把鲜美的酱汁淋到猪蹄上,最后放上香菜做点缀。 凉拌猪蹄做法简单,味道可不简单!试试你就知道了~ 营养价值1.猪蹄处理干净,剁小块,锅中放凉水,放入猪蹄,煮开后去浮沫2.将猪蹄捞出用热水冲干净控干水分,炒锅上火,放小许植物油,加白糖3.小火炒至白糖变金黄色,下猪蹄翻炒,加料酒和老抽翻炒上色4.加入葱姜蒜、花椒、八角、茴香籽、香叶翻炒,加开水焖2小时至猪蹄软烂,大火收汁加盐调味即可 养生网导读:我们都知道灵芝是一种非常名贵的滋补品,它对人体的养生保健有很大的促进作用。在中医,还有很多关于灵芝治病的药膳以及偏方,下面小编为你简单介绍有关于灵芝的治病功效以及一些实用偏方。 灵芝:一名菌录芝,或木灵芝,为担子菌类多孔菌科灵芝属。是寄生于栎及其他阔叶树根部的蕈类。伞状,坚硬,木质,菌盖肾形或半圆形,紫褐色有漆状光泽。各地均有分布,近来有人工培养,培养品形态有变异,但其疗效相同。古称五色录芝,有青芝、赤芝、紫芝等于功用相似。 [过敏性哮喘] |