饮食养生：中医诠释了山楂营养的妙用和春季防癌

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在这个通称下，它是山楂家族的一个特殊成员。目前市场上有哪些山楂品种，它们的特点是什么？成熟是什么时候？起源在哪里？让我们听听高对的详细介绍。据高介绍，目前市场上的山楂按其口味分为酸山楂和甜山楂，其中酸山楂最受欢迎。目前，受欢迎的酸武汉癫痫医院专业?山楂品种有大金星、大棉花球、大五岭和黑红。大金星:高认为，大金星是目前市场上的绝对主角，尤其是糖球。

金星的主要特征是果实上有许多锈黄色斑点，大小相对较大，肉质坚硬致密，味酸，微甜。它通常在10月中下旬成熟，易于储存。大棉球:据介绍，大棉球单果较大，省内产区主要在临沂，一般在9月份成熟。成熟的水果肉质柔软，果肉呈粉红色，金星的酸度较低。缺点是保质期短。

达武灵:这是近年来的一个新品种。该省的主要产地是临沂。大武灵比金星和棉球大，看起来像一个小苹果。果实呈椭圆形，因为在花萼凹陷周围有明显的五边形突起，因此得名，通常从九月底到十月初成熟。Biao hong:Biao hong也是市场上流行的山楂品种。

弯曲的柄是红色的，顾名思义，它的果柄略微凸起，看起来果柄是倾斜的，因此得名。小而有营养的山楂含有什么营养成分？和尹将共同为大家揭开这个秘密。别看山楂体积小，但每100克新鲜山楂果肉中含有:89毫克的维生素C，在水果中仅次于鲜枣和猕猴桃；维生素B2的含量比苹果高5倍，相当于香蕉，在水果中排名第一。胡萝卜素0.82克，是苹果的10倍；钙含量为85毫克，在水果中仅次于橄榄。杨红还表示，新鲜山楂中维生素E的含量在水果中排名最高。

此外，它还富含蛋白质、氨基酸和矿物质，如钠、钾和锰。此外，山楂中的果胶含量在所有水果中排名第一。果胶可以降低胆固醇和血糖，预防胆结石。根据最新研究，果胶还具有辐射防护功能，可以带走体内一半的放射性元素& mdash& mdash锶、钴、钯等。此外，山楂中含有大量的膳食纤维。

膳食纤维是一种肠道清除剂，能促进肠道蠕动和消化腺的分泌，有利于食物的消化和废物的排泄。尹夏海说，山楂含有多种活性物质，如三萜类，可以扩张血管，增加冠状动脉血流量，改善心脏功能，软化血管，降低血压。市场上的四种山楂各有利弊。什么是营养治疗癫痫小发作的偏方？第3页:山楂可以治疗三种疾病:胃肠心血管癌症第4页:四种人最好仔细吃山楂来治疗三种疾病:胃肠心血管癌症山楂可以治疗三种疾病:胃肠心血管癌症山楂可以治疗三种疾病:胃肠心血管癌症山楂更健康。山楂不仅营养价值高，而且药用价值高。

以下是和尹公认的山楂药用价值。帮助消化:山楂富含有机酸和膳食纤维，能促进胃液分泌和进食后胃肠蠕动，从而帮助消化，增加食欲，消除食物堆积；其中所含的脂肪分解酶能促进脂肪食物的消化。强壮的心:山楂富含类黄酮。类黄酮是著名的抗氧化剂，大量摄入类黄酮可以预防心脏病。此外，山楂中含有的槲皮素可以通过增加心肌收缩力和维持心肌细胞团的跳动来改善心肌细胞的功能。

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