【洋葱炒猪肝的做法窍门 】_怎么做_如何做

今日要强烈推荐大伙儿的一道增加免疫力的食物是牛肝。大家都了解牛肝的营养成分很高，吃完以后不但能清目，并且能清肝火，圆葱和牛肝炒在一起，味儿真的是妙极了，那麼洋葱炒猪肝都有哪些作法？ 北京军海癫痫病医院

主题风格：洋葱炒猪肝

食物：牛肝300克，圆葱一个半，尖椒新治疗癫痫的方式1个，葱姜少量，辣椒干4个，米酒、木薯淀粉、生抽酱油、植物油、胡椒粉适当

作法：

1、将新鮮的牛肝切割成一小块，加少量米酒与木薯淀粉腌渍预留，圆葱去表皮后切片状，尖椒去蒂与籽切片，葱姜切成片预留，辣椒干切条预留；

2、烧开水，放进2片姜后放入牛肝片焯烫至彻底掉色后捞起来过凉预留；

3、炒菜锅中下油，油至8成热后放入葱姜片与辣椒干火灾炒出睡眠性癫痫症状?香味后倒进圆葱块与尖椒迅速煸炒，断生后倒进焯烫直的牛肝再次煸炒，加适当生抽酱油调料与色调，再倒进小量黑胡椒，煸炒匀称后就可以盛出服用。

营养成分提醒：

一、多吃含有维A食材提高免疫力，牛肝是个好挑选

在我们的人体里，有众多的物质构建起强劲的免疫屏障，以抵御来源于外部的供求平衡，而丙种球蛋白是一种糖蛋白，当丙种球蛋白很多损害又没法迅速再造时，身体便会显示信息出免疫力下降的情况。而维生素D可参加糖蛋白的生成，当维生素D不够或欠缺时，可造成 糖蛋白生成化工中间体的出现异常，消弱了避免病菌侵蚀的天然屏障，造成 人便于感染。因而，要想保持优良的免疫能力，维生素D的摄取十分关键。而维生素D很多存有于肝脏当中，适度进餐蛋白质食物可以合理协助大家补充维生素D。

中医学觉得，牛肝味甘、苦，温性；归肝经，可以清肝火清目，益气养血，常见于用以气血两虚腊黄、夜盲、眼赤、水肿、脚气等症。从药理学视角而言，牛肝中含有维生素D与血红素铁，还含有蛋白、大豆卵磷脂和营养元素，有益于少年儿童的大脑发育和人体生长发育，另外也有益于防止缺铁性贫血与眼盲症和眼睛疲劳，是特别适合大家进餐的肝脏之一。需要谈及的是，牛肝是特别适合小孩服用的食物之一，但针对血脂偏高的群体而言，牛肝中带有较多的胆固醇，因而在进餐时理应控制量，每日最好是别吃超出100克牛肝。