【肉臊烘蛋的做法】肉臊烘蛋的家常做法肉臊烘蛋的做法大全肉臊烘蛋怎么做

现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用"吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于肉臊烘蛋的做法。 北京军海癫痫病医院

1.1锅里放少许油，下猪绞肉西安治癫痫病哪家医院正规翻炒至变色，加入郫县豆瓣和姜蒜末继续翻炒，用少许糖提味

2.2姜葱蒜都切碎，木耳泡发后切丁，香菇泡发后切小丁备用

3.倒入木耳和香菇稍炒。然后加入少许生抽，少许水，煮开后，用水淀粉勾芡（喜欢的话也可滴两滴香醋）

4.煮肉酱的时候另外用一只锅子煎蛋：先把鸡蛋打散，然后加入2～3勺稍微润湿的生粉（太白粉）拌匀

5.锅里放稍微多一点的油，油热后舀起一半的油，然后把蛋液倒入锅中，表面淋上另外一半的热油（或者嫌麻烦的话，直接煎蛋也是可以的，不要煎太老哦，不然不好吃了）至金黄色即可装盘

6.把事先准备好的肉酱淋在鸡蛋上，撒一把葱花就好了

肉臊烘蛋这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。

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