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酱肉包的做法

酱肉包的做法北京军海癫痫病医院

下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的酱肉包,赶快来学一下吧!

2.12锅内放水,放入猪肉块,烧开

3.21撇去浮沫

4.1小火慢慢炖,直至肉炖的烂烂的为止。不使用高压锅的压力的啊,我只是喜欢这个锅,用的是普通的盖子,不要给你们造成误解啊!肉炖好后放置一夜,彻底入味

5.2加入卤肉料包、葱段、姜片、蒜片、老抽、盐(多放,不好入味的)。这个肉是越煮味道越好,而且把肥油彻底煮出来,就不腻了,吃了不长胖呢

6.1加入汤汁少许,但是注意别加多了,否则容易出汁,漏汤

7.2将肉捞出,剁碎即可

8.1面团发好后,取出,揉成光滑的面团。多揉揉,做出来的包子劲道,好吃

9.2温水泡开发酵粉,加入面粉揉成面团,放置在温暖的地方发酵。这个温水的温度控制在体温附近就好了,太高了会烫死酵母菌,面就发不起来了

10.将揉好的面团揪成鸡蛋大小的面剂。我这里稍微大了点,嘿嘿,俺不是很讲究的

11.擀皮的时候注意,边缘擀薄,但是中间尽量不要擀开,表面是馒头样子的,所以需要白白胖胖的

12.收口,我一般就是包成一个包子的样子。倒扣,整形成馒头的样子。我做的也不是很好看,好在一蒸就看不出来了

13.包子全部包好,放置在温暖的地方醒发。俺这里太冷了,所以我放进了烤箱,利用烤箱的发酵功能进行的二次发酵

14.蒸锅内放水,篦子上面刷色拉油或者铺上蒸布(一定要充分浸透水份,不然会沾),将醒发好的包子码在锅内

15.开火,自锅内出热气开始,蒸15分钟即可

16.关火后,焖5分钟,再开盖,取出包子即可。要是你的癫痫精神运动性小发作用药包子很小,10分钟也可以了,肉本身就是熟的

健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的酱肉包的制作技巧呢?那就快快去行动吧!

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你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于梅菜酱肉包的做法。

2.21将洗净的梅干菜剁碎备用

3.肉馅放锅里煸炒,最后放干黄酱炒均匀。

4.将梅菜、肉馅拌匀,放入葱末,根据个人口味再加入食盐、少许酱油。

5.将面团切成大小适中的几子。

6.开始包了哦

7.包好醒一会,饱满后,上锅蒸,我是水开后上锅,因为是已经醒好的包子。

8.出锅了,很不错,自以为哦哈哈

9.很香哇

家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的梅菜酱肉包,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。

有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍笋干香菇酱肉包,赶紧学习一下吧。

2.将香菇和笋干进行泡发,发好后将猪肉/香菇/笋干分别切成丁.

3.肉丁先用少许盐和生抽腌制.(猪肉要选择肥瘦均匀的,三分肥七分瘦)

4.热锅加入少许油.

5.油热后将肉丁下炒锅炒制.

6.腌肉时并没有将味放足,所以炒制时再加入适量生抽/老抽/糖/甜面酱.适量炒出油后即先盛出装盘.

7.炒肉余下的油留在锅内,将香菇与笋干倒入锅中加入调量的调味料炒香.(盐/生抽/糖癫痫病比较先进治疗方法)

8.配料炒香后再将肉丁倒内炒锅一起翻炒片刻就OK了.

9.面发好后取一团发好的面,揉成长条,排出气泡.将揉好的面切成大小均匀的面剂子.用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮

10. 放入适量的肉馅

11.左手托底,轻轻转动面皮,右手捏出褶子

12.捏出褶子的成品图

13.包子包好,将生胚放着二次醒发20分钟

14.锅内加入适量的水

15.将包好的包子放入锅入,需冷水入锅.

16.盖上锅盖蒸10~12分钟即可关火, 关火后,不要急着开盖,这样包子容易回缩,虚蒸2-3分钟,包子出笼了

17.热腾腾的包子出炉了.

18.再来一张

中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的笋干香菇酱肉包很适合在家里去尝试着做。

相信大家都知道酱肉包吧,吃过的朋友也知道这个包子的味道是怎样的,这里针对大家关注的酱肉包要怎样做的问题我们就专门为大家讲讲,希望大家能在这里学到做酱肉包的做法,在家就能做出美味的酱肉包,尽情享受酱肉包的美味,以更好的享受生活,享受美食,享受属于自己的人生。

酱肉包的味道很好,是很多朋友的最爱,这里针对大家关注的酱肉包做法问题就专门为大家讲讲,希望接下来的文章对大家有帮助作用,能帮助大家在家里做出美味可口的酱肉包,尽情享受生活。

酱肉内馅材料:

1、鲜肉沫(也可将瘦肉稍微煮熟一下切细丁,我喜欢碎点的肉就搅成肉泥了);

2、黄葱切丁

3、甜酱

4、鸡精、糖、盐各适量

做法:

1、锅中下油,待油温七成热是下肉沫炒散,然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精哈尔滨中亚医院简介翻炒一会,然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用;

2、将发酵好的面团取出排出空气,(关于面团的详细制作过制作过程见花卷制作),搓成条分成一个个的小面团;

3、将面团擀成面皮后包入内馅,收口后放入蒸锅,冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅;

酱肉包要怎样做才可以,相信现在的大家已经知道怎样做出美味的酱肉包了吧,自己动手做出来的饭卫生又美味,还能享受做饭的乐趣,大家何乐而不为呢,与酱肉包相关的问题就介绍到这里了,希望大家能根据自己的实际情况酌情学做,能享受生活的美好,享受属于自己的健康人生。

 说到吃,大家一定知道酱肉包吧,想想都会流口水呢。现在这社会,可只会吃那可不行,你得会做。无论你是青春美少女,你也会有为人妻的那一天,还是风流倜傥的小伙子,你也有为人父的那一天,不管怎样你都要会一道拿手好菜呀。那么今天我们就来给大家详细的讲解一下酱肉包,这个听着都会流口水的食物的做法。

 1、酵母溶于水,加面粉揉匀成不软不硬的面团。滚圆后盖保鲜膜静置20分钟。此时可以调馅:肉切小丁。锅里热油,放入葱姜爆香,放入肉丁翻炒至变色(如果五花肉过肥,可以先放入锅里,小火稍微煎一会至肉变黄出油,再放入颈背肉丁),加甜面酱中火继续翻炒至炸出香味,调入老抽和花椒粉拌匀即可关火。这样酱肉馅就做好了。因为甜面酱和老抽足够咸,就不用再放盐了。

 2、饧过的面团揉成长条状,切成小剂子。按扁,擀皮。入酱肉馅,包成包子即可。

 3、先把锅里加水,稍微加热一会,使温度不超过40度。然后包子摆入蒸屉,放好后发酵30分钟左右,然后再开火,水开后20分钟即可,关火后可以焖几分钟再出锅。

 4、做发面面食,通常需要二次发酵。即揉匀成面团后先发酵至两倍大,排气造型后再经过发酵才开始蒸制。不过今天做的包子是一次发酵法。既简单又省时,而且效果也好。省去了一次羊角风遗传吗发酵的时间和发酵后排气揉匀的步骤,这样直接法做出的包子更光滑。

 以上我们详细给大家讲解了酱肉包的做法,大家可以按照上面的方法自己摸索哦,那么现在大家就可以准备好食材动起手来,为自己的家人,亲朋好友做上一道美味的酱肉包吧,快快让他们尝尝你的手艺吧!

让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的白菜香菇酱肉包子做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!

2.搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放温暖处醒发2小时左右。

3.将大白菜帮清洗干净,放入滚水锅中焯一下,捞出,过凉,挤干水分,放在案板上待用。

4.将焯好的白菜切碎待用。

5.将焯好的香菇清洗干净,切成碎末,木耳切成碎末,葱姜切成末待用。

6.将酱肉切成粒放入碗中待用。

7.将切碎的香菇末,木耳末,葱姜末放入碗中待用。

8.加入挤干水分的白菜末,海米,精盐,五香粉,味精。

9.搅拌均匀成馅料待用。

10.将醒发好的面团放在案板上,分成两个剂子,分别擀开,将菠菜面搓成长条放在上面。

11.将两种面包在一起搓成长条,下剂子,擀皮。

12.开始包包子啦。

13.将包好的包子放入蒸锅中。

14.大火蒸10分钟,取出,装入盘中即可。

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的白菜香菇酱肉包子,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。

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