糙米绿豆粥怎么做？_四季养生粥怎么做的

糙米绿豆粥怎么做？北京军海癫痫病医院

糙米绿豆粥，大家肯定都有听说过绿豆是一种非常常见的食材，像这种豆制品平时多吃一些对身体是很好的，尤其是绿豆大家夏天一般吃的比较多，因为绿豆能够清肺热降火气，有一定的解暑作用，夏天喝一些绿豆粥是很好的，糙米绿豆粥怎么做?功效又是什么呢!

材料备好。糯米可以随意添加，不要多过糙米，也可以不加。三样食材直接放在小煮锅里。一起淘洗干净。加水浸泡2小时。放到炉灶上小火慢慢熬煮。大约1小时就煮好。晾到温热，可以拌点糖吃非常可口。注意事项：米里的水量要一次加够，小火慢慢煮。

糙米的营养价值比精米高，糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。

它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。

糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等。糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用。胚芽中富含的维生素E能促进血液循环。

平时适当的多吃一些这样的食物对身体是有好处的，主要原因是因为，这些都是粗粮，平时精细的食物如果吃得太多，适当的吃一吃粗粮能够调节身体的循环，净化血液还能够强化身体的体质，对身体是很好的，但是绿豆是凉性的，所以要注意。

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绿豆粥是很受欢迎也是大家很熟悉的一种夏季的食物，夏天的时候温度比较高，所以大家都没有胃口，粥不仅比较容易消化，而且对肠胃的作用是很大的。特别是夏天的时候很容易上火，宝宝很容易出现便秘的现象，那么绿豆粥就是很好的选择。下面就来介绍一下婴儿绿豆粥的具体的做法。

小米绿豆粥的做法

原料小米、大米、绿豆

做法：

1：小米和大米放在一个清洁的碗中。 向碗中倒入没过小米的冷僻水，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，会看到米粒沉于水底，水面漂浮有杂质。把水分连同漂浮的杂质一路倒掉，小米就洗好了。锅内放入充足的冷僻水，大火烧至锅里的水发出响声，水面似开非开。洗好的小米放入锅中。用勺子将小米朝一个方向搅拌几回，盖上锅盖，大火烧煮。绿豆放入一个清洁的小碗中，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，倒掉水分。

2：煮至锅里的水开，洗好的绿豆倒入锅中。用勺子朝一个方向搅拌几回。盖好锅盖，大火煮开转小火慢慢焖煮。煮的过程当中会看到构成的米汤扑到锅盖，有溢锅的现象，可以不用管它，就让小米在锅里这样熬着。我们目下当今用的都是煤气灶或电磁炉，怕长时候溢锅发生危险，可以用一根筷子架在锅边，使锅盖与锅边构成一个裂缝，继续小火熬煮。

3：小火熬煮约40分钟，会看到米粒与水充裕的夹杂，米汤黄中透着淡淡的绿色，表皮凝集，构成亮光透明的薄膜叫米油，这样小米粥就熬好了。用勺子舀一些米粒和绿豆，都呈丰满开花状况。

文章中介绍了制作绿豆粥的具体的做法，夏天的时候是可以做一些绿豆粥的，而且冷却以后吃更好。小孩子也可以吃点绿豆粥不仅可以促进消化，而且还可以清热解毒。但是绿豆是凉性的食物，也不能吃得太多，特别是体寒的患者，很容易引起腹泻。

说到绿豆粥，我想所有的朋友都吃过。在夏季的时候，很多家庭都会选择做绿豆粥来缓解炎热的酷暑，达到消暑解暑的目的。这是非常不错的选择，而且绿豆粥还有很多的功效，对人体非常好。对于一些不会做饭的人来说，做的冰糖绿豆粥可能还不太会，所以我今天来讲一讲冰糖绿豆粥具体是怎么做的。

冰糖绿豆汤

做法一：

材料

绿豆100克,冰糖100克,清水800ml.

做法

1. 绿豆洗净放入电饭煲内，加入清水、冰糖盖上锅盖。

2. 将电饭煲调到煮5分钟开煮。

3. 煮开后保温4个小时以上即可。这样能保证完整的绿豆，而且是熟透的绿豆。

做法二：

材料

绿豆，冰糖

做法

1、绿豆淘洗干净在水里浸半小时后捞出放入锅里;

2、重新加水超过绿豆两三厘米就可以了，大火煮开;

3、然后冲洗两遍，重新加满水，再加一大块冰糖，大火煮开后中火炖20分钟左右，直到绿豆烂开花就好了。

喝绿豆汤的好处：

一、喝绿豆汤，可以清热解暑消暑

绿豆性凉，味甘，炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。如果想要利用绿豆汤防中暑的话，则可直接煮绿豆水，或者同金银花一起煮，每天适当喝点就可起到一个祛暑的作用。

二、促进食欲

由天气候炎热的的关系，夏季很容易会有食欲不振的问题，而绿豆中含有丰富的蛋白质，磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素，同时还可起到一个兴奋神经的作用，从而促进食欲。

三、清除体内毒素

绿豆本身就具有绿豆的作用，同时临床表示绿豆中含有抗过敏成份，因此夏季多喝绿豆汤的话，可起到一个预防夏季高发皮肤病荨麻疹的作用。促进身体健康。

经常吃绿豆粥能够很好的缓解体内的湿热和燥热。而且它们含有人体所需的很多种营养素，即使拿它来当晚饭吃也不为过。希望各位朋友们能够学习好上面介绍的做法，作出一道真正美味的冰糖绿豆粥来，能够让家人共同享受，这是非常好的。

绿豆粥是我们在夏天都比较喜欢喝的，由于在夏天的时候，天气比较炎热，所以很多的朋友都会出现胃口不好的情况发生，之后熬一锅绿豆粥就可以很好的解决这个问题，那么有些朋友身体比较虚弱，在这个时候就可以在绿豆粥里面加入一些中药，接下来就跟小编一起看一下中药绿豆粥的做法。

材料

主料：稻米200克，

辅料：百合(干)25克，莲子50克，绿豆50克，

调料：冰糖20克

做法

1.将大米用清水洗净，百合洗净切小块;

2.莲子去心洗净;

3.锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开;

4.转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。

小诀窍

润肺止咳,清心安神,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾固精,解毒,利尿。

食物相克：

稻米：唐•孟诜："粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英："炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

荷叶绿豆粥：

材料

荷叶若干，绿豆2把，粳米250克，冰糖若干

做法

1.荷叶洗净，放到开水里煮20分钟。煮好后，过滤汁液，去除荷叶。

2.高压锅中入洗干净的粳米和绿豆，加入熬好的荷叶汁，盖盖压阀开煮。大火喷气后，转小火熬煮20分钟关火。

3.开盖后加入冰糖，至冰糖充分融化。

4.粥凉后，放入到冰箱里冷藏15分钟，即可使用。

没有新鲜荷叶的，如果用干荷叶，要用小纱布袋子装好，以免碎渣太多。

在做绿豆粥的时候遇到一定要提前到浸泡一个小时左右，这样煮出来的绿豆粥才会好吃，而且在煮的时候最好再加入一些糯米，这样煮出来的粥才会变得比较黏稠，而且味道和口感也会比较好一些，在喝的时候也可以加入一些调味品。

绿豆具有清热解毒和预防中暑的作用，尤其是炎热的夏季绿豆可以说是我们家庭中必备的一种饮食，一般？我们都制作成绿豆粥来进行食用，这样既能当做主食又能对身体进行调整，并且绿豆粥制作起来非常的简单，如果我们在做绿豆粥的时候再搭配些猪肝会使它的营养价值变得更加的丰富，同时猪肝还有很好的补铁作用，但是我们一定要掌握好做法，才能把它做的好吃，下面一起了解一下猪肝绿豆粥怎么做呢

猪肝绿豆粥怎么做呢

  做法一

  主料：粳米100克,猪肝100克

  辅料：黄酒15克,绿豆5克

  1. 将猪肝冲洗干净，切片，用黄酒略腌备用。

  2.绿豆淘洗干净，用清水浸泡1至2小时。

  3. 陈粳米淘洗干净，放入锅中，加清水6杯和浸泡过的绿豆，先用大火煮沸，再用小火熬煮。

  4. 煮至粥将成时，再加猪肝煮熟即成。

  做法二

  食谱原料

  猪肝100克、绿豆50克、大米100克、 豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克。香油1克，酱油4克，淀粉5克。

  制作方法

  1、 将绿豆淘洗干净，浸泡30分钟。

  2、 将大米淘洗干净。

  3、猪肝洗净，切细丁。锅置火上，加水适量，加入绿豆和大米煮粥，快煮烂时加入猪肝丁。猪肝熟透后即可食用。

  要点：此粥不宜加盐。

  适应人群

  2-3岁幼儿（补蛋白质，益肝，明目）

  健康提示

  红、白、绿三色相间，色泽艳丽，食之清淡，含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、尼克酸等营养成分。具有益肝、明目、消肿的功效。

  做法三

  原料：新鲜猪肝100克 绿豆60克 大米100克

  做法：将绿豆和大米洗净放入锅内，加水煮沸后改成小火，慢慢熬，煮到八成熟时，将猪肝切成条状放入粥内，煮熟后加入少许盐即可。

每个人都有自己的口味和饮食习惯，所以想要食物更好吃做法的掌握是特别重要的，上面就是对猪肝绿豆粥怎么做呢的介绍，这样我们也能制作出美味营养的绿豆粥，并且作为早餐也是很好的选择。

炎炎夏季，相信很多人在这个时候都会想喝上一道甜甜凉凉的饮品，同时又不想发胖，这个时候，冰糖银耳绿豆粥无非是极好的选择。这道甜品中的绿豆不仅在夏天可以帮助我们避暑，与此同时，它当中的美白去皱的功效是许多女生的必备选择，那么在家中应该如何熬制，在熬制的过程中我们又应该注意些什么呢?

银耳所含化学成分较为复杂,初步分析证明两岁宝宝癫痫发作需要用什么药,银耳含蛋白质6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纤维2.4%-2.75%、无机盐4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量维生素B类。银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸,其中含量最大的是脯氨酸。无机盐中主要含硫、铁、镁、钙、钾等离子。

原料：粳米80g、绿豆50g、银耳5g、冰糖25g、清水1800ml

做法：

1，绿豆洗净，泡一宿备用;

2，银耳泡发后，摘去黄根，切成碎粒;

3，砂锅中放入大米、绿豆、银耳、清水大火烧开，小火炖煮;

4，粥体浓稠时放入冰糖搅拌至融化即可。

注意：此粥忌用铁锅熬制、成品不宜储存过久，最好现做现吃。

营养：1，银耳有滋阴、益气、补肾、润肠、生津、健胃的功效，丰富的维生素D对宝宝的生长发育十分有益。

2，绿豆性凉，清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。此粥是老幼皆宜的消暑佳品。

这道粥的制作办法并没有我们所想象的那么困难，相反的，只要有一定烹饪基础的朋友，都可以在家试一试，与此同时，绿豆性凉，有些体寒的朋友们要注意少食，多吃一些温补的食物，比如红枣，红豆等等，这样对身体比较有好处。

夏日的到来，越来越多人喜欢上了喝粥。煲粥简单快捷，下班放学后，一点简单的食材简单的处理一些，放入锅中，然后就可以做自己的事情。时间一到。一锅香喷喷的粥就可以马上享用了。今天小编就跟大家推荐一款美味的粥，黑豆绿豆粥。各位吃货，你们的福利时间到了。

绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有"济世之食谷”之说。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。

功效：绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。

黑豆又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。黑豆 黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子。

做法一：食材 主料黑米50g大米50g绿豆100g百合2个辅料糖适量

步骤 1.黑米 绿豆 大米 百合 2.百合瓣开放入水中浸15分钟 3.绿豆 大米 黑米 百合清洗于净 4.锅中放水

5.然后倒入黑米和大米加盖大火煮开改为小火煮30分钟 6.再倒入绿豆煮开 7.再倒入百合加盖大火煮开改为小火煮30分钟 8.30分钟后加适量的糖拌匀出锅 小贴士

先黑米和大米小煮至浓稠再放绿豆和百合煮至绿豆开花即可

做法二：食材 主料黑豆100g绿豆100g辅料糖适量 步骤 1.原料 2.泡发豆 3.泡发后兑入适量的水 4.按下豆类键

5.30分钟后放入糖搅拌匀即可 小贴士 豆要泡6个小时。

相信大家对于如何煮黑豆绿豆粥已经有所了解了，小编写到这里也是想迫不及待的做上一锅粥了。黑豆绿豆粥可谓是老少皆宜，美颜又养生，家里有老人和小孩的都可以经常做来食用。味道甜而不腻，色香味俱全。各位吃货们快去准备吧，马上就能大快朵颐了。

薏米绿豆粥是大家经常食用的粥品，这道粥的制作方法非常的简单，而且口感也非常好，非常适合工作比较繁忙的朋友，薏米绿豆粥添加了绿豆可以清热解毒，能够缓解现代人们的压力，也可以降火，对身体也有很大的好处，下面让我们一起来学习一下薏米绿豆粥的做法。

薏米绿豆粥

食材：主料：薏米200g，绿豆100g，辅料：葡萄干适量。

1.薏米洗净，用清水泡4小时。

2.绿豆和薏米一起下锅。

3.放在高压锅里，调到煮饭档。

4.葡萄干。

5.10分钟后，等高压锅排气完了打开，绿豆煮的刚刚好。

6.盛人碗中，放上葡萄干。

小贴士：

薏米，泡了4小时吸足了水分，如果放在一般锅中煮，等薏米先煮开了，再放绿豆，绿豆很容易煮熟的。

食用绿豆禁忌：

绿豆能够生肌利尿，所以在冬季不宜喝，冬天本来就寒冷，人体内热能低，血液较凝固支流减慢，人体缺乏温度，吃绿豆无疑是雪上加霜，不但使人体内的水分蒸发得快，还会常常使人流鼻涕，令骨头阴冷，易患风湿性关节炎。

绿豆性寒，夏天喝绿豆汤可以降暑，绿豆非常大的功效就是清热解毒，喝绿豆同时也能预防感冒。正是因为绿豆特殊的解毒功效，所以绿豆不能和药一起服用，会中和解散药效，有些药含活的病毒菌，一起服用后使药力失效，不能治病。

患有肠胃病的人不能食用绿豆，绿豆含大量的无饱和酸蛋白质，肠胃不好的人吃了不易消化，容易拉肚子。

注意事项：

有肾虚或是腰疼的患者不能吃绿豆，会加重病情，还会引起脊柱炎。

综上所述便是薏米绿豆粥的详细制作方法以及食用绿豆的禁忌，相信大家已经学会了这道粥的做法，制作过程非常的简单好做，而且还非常的节省时间，常常食用绿豆可以排出身体当中的毒素，但是也不能过多的食用，薏米和绿豆都属于凉性食材，过多食用可能会导致腹泻。

电饭煲是可以很好的煮绿豆粥的，在煮绿豆粥的时候，注意提前把绿豆先浸泡一下，这样可以比较容易煮熟，那么对于电饭煲要如何煮绿豆呢?绿豆粥有哪些功效和营养价值呢?小编针对大家的疑问，搜集了一些关于电饭煲煮绿豆粥的方法和绿豆粥功效的介绍，有需要的人，可以跟随小编来了解一下。

绿豆粥，即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。

绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。

1、先把绿逗用清水洗净，然后放在碗里放适量盐;(这样煮的时候才不至于太难煮熟)15-25分钟都可以;

2、然后在电饭堡里加水适量，水开后先放绿豆，水沸十多分钟后把陶好的米放进去同煮。 水与米的比例跟一般的锅一样的。

绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘，性凉，入心、胃经;具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃。

利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。

现在大家通过小编上述介绍的关于电饭煲煮绿豆粥的做法后，喜欢喝绿豆粥的人，可以进行尝试一下，既简单又方便哦，绿豆粥是很适合在夏天的时候食用的，有很好的帮助去除湿热去除暑热的效果，特别是对于一些容易上火的人，可以喝一些绿豆粥进行缓解。

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