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冬天多吃山药有五大好处 怎么选购山药

2022-05-15 | 来源:未知

冬天多吃山药有五大好处 怎么选购山药

【 - 养生五大原则】

冬季,室内温差比较大,加上气温普遍较低,是心血管疾病病发的高峰季之一,而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有降血压、安稳心神的功效,很适合在冬季吃。

健脾益胃、助消化。

冬季运动量会不自觉地减少,加上因为气温降低,身陈代谢的数率降低,加上冬季吃火锅的频率增多,会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症,所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料。

益肺止咳。

冬季干燥,寒冷,对肺部和喉咙的伤害比较大,在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛,山药含有皂甙、黏液质,这两种成分都有润滑,滋润的作用,所以可益肺气,养肺阴,治疗肺虚,痰嗽,久咳等症状。

滋肾养生。

山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。况且,冬季蔬菜水果比较少,价格比较贵,食用山药可以摄取维生素,代替蔬菜水果,但山药切记不要和香蕉一起食用,会引起腹泻。

降低血糖。

山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,加入平常的菜色当中,也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高,长期食用,也有防治糖尿病的作用。

那么,山药在选购时有哪些技巧呢?

山药的选购窍门

在选购的时候,大小一样的山药,较重的较好,同一品种的上要须毛越多的越好,须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多。营养也更好,最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。

如果表面有异常斑点的山药绝对不能买,因为这可能已经感染过病害,还要注意山药断面应带有黏液,外皮无损伤。山药怕冻、怕热,冬季买山药时,可用手将其握10分钟左右,如山药出汗就是受过冻了,掰开来看,冻过的山药横断面黏液会化成水,有硬心且肉色发红、质量差。

最后,再为大家推荐几款山药的食谱吧。

家常山药食谱

山药萝卜粥

材料:糯米、大米、山药、萝卜、香菇、姜片二片。

做法:糯米和大米洗净浸泡10分钟。山药去皮切段水浸泡,萝卜去皮切小块,香菇洗净切小粒。锅中水烧开放萝卜和香菇焯烫,大米、萝卜、香菇放内胆。放山药,热水,内胆放入电压锅中。加盖按下营养饭-煮粥健。加盐调味,滴几滴香油拌匀,盛碗中撒上葱花即可。

玫瑰山药泥

原料:山药500g,玫瑰花茶1小把,奶粉2大勺,细砂糖2大勺。

做法:山药入锅蒸熟,蒸熟的山药放入盆中。趁热放入干玫瑰花,放入适量奶粉。放入适量细砂糖调味,把山药碾成泥,搅拌均匀,用模具造型即可。

冬天吃山药好处多,快来试试以上两款食谱吧。

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洗脚是人们在平时可以进行足部按摩的一种方法,而经左乙拉西坦口服液常洗脚对于人体健康也是有一定的好处的,由于足底穴位和血脉十分丰富,因此,经常洗脚是可以有效的起到防病治病作用的,下面本文就对常洗脚的好处进行介绍。

足部按摩是我国传统医学宝库中一种优秀的理疗保健方法。医学典籍记载:“人之有脚,犹似树之有根,树枯根先竭,人老脚先衰。”因而早在几千年前,中医就很重视对双足的锻炼和保养,并运用足部泡脚按摩(足疗)来防病治病。

改善睡眠

足部有丰富的神经末梢和毛细血管,用热水泡脚对神经和毛细血管有温和良好的刺激作用。这种温热刺激反射到大脑皮层,对大脑皮层起到抑制作用,是兴奋的交感神经顺利地向副交感神经转换。副交感神经兴奋后,此时人处于安静休息状态,从而改善睡眠,消除失眠症。

促进血液循环

一般来说,体温与血液循环有密切的关系,体温低血液循环也较低,体温升高血液循环也随之旺盛。热水洗脚可以改善足部血液循环,水的温热作用,可扩张足部血管,增高皮肤温度,从而促进足部和全身血液循环;同时热水洗脚也使足部的血液流速和流量增加,从而改善了心脏功能,降低了心脏负荷。有人做过测试,一个健康的人用40-50℃的水浸泡双足30-40分钟,其全身血液的流量增加女性为10-13倍,男性为13-18倍。可见,热水洗脚可使血液循环顺畅和改善。

促进新陈代谢

热水洗脚促进了足部和全身的血液循环,由于血液循环量的增加,从而调节各内分泌腺体分泌各种激素,如甲状腺分泌的甲状腺激素,肾上腺分泌的肾上腺激素等等,这些激素均能促进新陈代谢。

消除疲劳

当人体肉体疲劳时,首先出现足部血液循环不良,代谢终产物,钙盐、乳酸微晶体等物质沉积。当人体某个器官功能不正常或患病时,由于病理反射的影响,使足部的血液循环更为不良,更容易产生沉积物。运动员在经过一天剧烈运动后,每公斤血液中平均含有30毫克的乳酸,用43℃的水浸泡双足30分钟后,进行采血检查,约下降5毫克,经过一段洗脚时间,血液中的乳酸降低20毫克左右,恢复到几乎不感觉疲劳时血中的乳酸水平。可见,热水洗脚是消除肉体疲劳的最简单有效的办法。

养生美容,养脑护脑

通过热水洗脚,可以调节经络和气血。同时,足部血管扩张,血容量增加,从而使头部血流加快,及时足量补充大脑所需氧气和营养物质。

特别在冬季,每日坚持洗脚,不但可以保持脚部清洁,增强其新陈代谢,提高对外来病原微生物的抵抗能力。

其实,经常洗脚是有很多的好处存在的,而养生美容、改善睡眠、促进新陈代谢、消除疲劳和促进血液循环这五大功效,就是人们经常洗脚会对身体有益的地方,因此,大家在平时一定要养成勤洗脚的好习惯。

山药是药食两用的食材,对身体非常有益处,冬天吃山药更是滋补,究竟是个怎么补发,看完冬天吃山药的好处你就会明白。山药这么好,所以如何利用山药让它发挥更大的价值呢?下面就教大家山药怎么做好吃又营养,一起来看看。

【冬天吃山药的好处】

1、补脾养胃:人们在冬天经常喜欢吃一些非常营养的食物来滋补抗寒的目的,但是由于冬季肠胃稍微弱一些,过多营养物质会导致人体消化不良,这癫痫病会复发会死吗个时候适当吃些山药能改善情况,因为山药中的淀粉酶可以补脾养胃助消化。

2、减脂抗衰老:山药是高淀粉的食物,但是热量和脂肪却很低,用它来代替部分的主食,是一种很好的健康减肥食物,同时山药的还能降低一些酶的活性,抵抗细胞衰老。

3、缓解肌肤干燥:冬季皮肤表面容易干燥起皮,山药中富含的尿囊素可以加速表皮生长,能有效缓解皮肤干燥,冬天你真的不多吃一点吗?

4、保护血管:山药防治心血管类疾病的效果也是极好,因为山药中富含黏液蛋白,可以减少血脂在血管壁沉,减轻血管压力,高血压这类的心血管疾病患者日常可以多吃些。

5、清肺止咳:山药的润滑滋润效果是一等一的,还能养肺止咳,适合冬季风寒感冒引起的咳嗽患者。

山药怎么做好吃又营养?

推荐食疗方1:清炒山药

山药用来炖汤营养美味,清炒的口感也不错。

材料:山药一段,胡萝卜半根,菜心几根。

做法:将山药去皮洗净切块,然后浸泡在清水中去掉粘液;然后胡萝卜和菜心也像山药那样切。烧一锅开水,放入山药和胡萝卜煮到水开后捞起,然后放入菜心烫一下捞出。热锅加油,然后放入山药、胡萝卜和菜心翻炒,然后加盐翻炒出锅。

推荐食疗方2:山药红枣粥

山药和红枣都是养胃的佳品,两者搭配熬煮成粥可以活血暖胃,提高身体的抵抗力,防治风寒感冒,秋冬季节一定来一点。

食材:山药适量、红枣50克、珍珠米200克、冰糖50克。

做法:将山药去皮切段备用;红枣和珍珠米也洗干净备用;在砂锅中加入适量水烧开,然后放入珍珠米、山药和红枣,熬煮半个小时即可。

山药怎么做好吃又营养?以上是冬季山药最常见的吃法,你家餐桌上都有山药吗?

我们都知道,醋在日常生后中对人体有着非常重要的作用,但是宝宝们柔弱的胃能受得了酸酸的醋吗?什么时候给宝宝吃醋,怎么样给宝宝吃醋,作为妈妈的你,真的懂得其中奥妙吗?下面跟小编一起去看看。

宝宝吃醋好处多

好处1:

醋能刺傲胃酸分泌、帮助消化,运量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的宝宝有一定帮助,可增进他们的食欲。

夏天的闷热有时候会让宝宝们胃口尽失,吃一些凉爽、带酸味的米斗理可以激起宝宝的食欲。用醋调味是最简单的方法之一,如用醋及橄榄油制成的油醋沙拉酱,用醋凉拌蔬菜,或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜,作为夏日餐前给宝宝的开胃小菜,相信宝宝们会很喜欢。

好处2:

醋可以保护宝宝体内维生素C,促使宝宝们精力旺盛。

因为维生素C在消化道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞,这种细胞有个特点是喜酸,醋中的醋酸会刺激这种细胞,让其大量吸收维生素C,同时,富含维生素c的蔬菜多为酸性食物,醋也为酸性,两酸结合,产生催化作用也能够提高维生素C的利用率。

好处3:

醋有利于食物中营养成分的吸收。

在给宝宝炒肉或炖肉吃时,加进一小匙白醋,就能使肉柔软而且快熟,从冰箱取出待退冰的肉,先沾上一点醋,经过一小时后烹煮,肉质就会变得柔嫩可口。给宝宝煎西安中际脑病医院可靠吗蛋的时宜用小火,蛋加点醋一起打,能使蛋煎得又薄又有弹性,宝宝自然是看着满心欢喜而食欲大增了。

好处4:

醋可以增强肝脏机能,促进体内新陈代谢。

它降低尿糖含量,有利尿作用,客观上可以减轻宝宝小小的肾脏负担。

好处5:

醋能帮助摄取钙质。

给宝宝烹调排骨汤时,可以加入少量的醋,这样有助于骨头里的钙质释出,让我们的宝宝们在吃饭的时候更容易吸收到钙质。

橘子的营养价值极其丰富,而且吃橘子的好处也有很多。不过,光吃橘子肉显然是不够的。怎样吃橘子最养生?从健康饮食的角度讲,橘子一身是宝,从核到皮、肉等,都用不同的养生功效,快来看看吧。

1、橘肉开胃理气

橘肉味甘酸,性凉,具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功,主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等症。因其富含维生素B1、维生素p,可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病,还有明显的抗癌作用,可预防胃癌。

2、陈皮健脾化痰

陈皮是橘子干燥成熟的外皮,以陈者佳。其性温味辛苦,具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功效,可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等症,还可解鱼蟹毒。采收陈皮时,去其白色内皮后的红色外皮叫橘红,去红色外皮后的白色内皮叫橘白,临床也专用,二者功效同陈皮,但前者侧重燥湿化痰,后者则长于和胃化湿。

3、橘络化痰止咳

橘络是橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平,有行气通络、化痰止咳之功,主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。

4、橘核散结止痛

橘核是橘子的果核(种子),性微温味苦平,功专理气散结止痛,对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。

5、青皮疏肝破气

青皮是橘子未成熟果实之外皮或幼果,色青而名之。其性温味苦辛,具有疏肝破气、散结消痰之功,力较陈皮强,常用于治疗肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块等症。

山药自古被视为物美价廉的补虚佳品,它性味甘平,质厚,滋补性强,既补气,又益阴。《本草纲目》中说山药有补虚羸,除寒热、邪气,补中、益气力、长肌肉、强阳、益肾气、健脾胃、止泄痢等功效。它补而不腻,不热不燥,常食山药对人体十分有益。

山药不但含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素等营养物质,还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。山药供给人体大量的粘液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。

铁棒山药是一种非常有益的山药。山药中富含维生素与氨基酸,是难得的好药。山药不仅可以起到保健的作用还可以补钙与养颜,下面一块来了解下吧!

增强免疫力:

山药中含有多种维生素,能够缓解人体脂质代谢异常,迅速清除人体内产生的垃圾。还能增强免疫力、预防疾病。山药还含有多种矿物质,比如铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素,能够补铁补钙补锌。<重庆治疗癫痫病的医院/p>

养颜美容:

山药含有多种丰富的氨基酸等物质,例如自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸。氨基酸可以修复破损细胞、破损因子等,所以有很好的养颜作用。

降血压:

中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等这些大家很熟悉的药品,都添加了山药作为药剂,山药不但可以用于治疗肾虚病症,还可以治疗哮喘、糖尿病、高血压、神经衰弱和腰痛等病症。

抗肿瘤作用:

山药块茎含有很多糖分,对人类免疫系统有刺激和调节作用。因此是一种很好的调节免疫力的保健品。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用,能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山药还能促进白细胞的吞噬作用。比如:归芍地黄丸可治疗耳痛耳鸣,阴虚自汗,知柏地黄丸可治疗强直性脊椎炎和妇科胎漏、阴痒、经闭等阴虚火旺症。六味地黄丸可治疗慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等病症。

延缓衰老:

科学研究证明,山药能使加速有机体衰老的酶活性降低。含山药的八味地黄丸,主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤,可治吐血和鼻出血;寒淋汤和膏淋汤,可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等,这都有利于延年益寿。

可治皮肤病:

山药中含有尿囊素,有麻醉镇痛的作用,能够加速上皮生长、消炎和抑菌,常被用来治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。

花生有长生果之美名,对于花生应该如何吃怎样才能吃出健康的身体,这是个很重要的问题,往往大家都是喜欢水煮、炸、炒、蒸等等,这些方法有的是可以的而有的却不怎么好,那么吃花生到底有哪些好处呢?下面就让我们一起来看看吧。

常吃花生的五种好处:

1、控制食欲

花生是高饱腹感食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。

2、有助减盐

咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。

3、稳定血糖

研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%.花生会减缓碳水化合物的吸收。早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。

4、保持心脏健康

吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%.研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。

5、减少结肠癌风险

每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

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