秋葵可以冻起来冬天吃吗,秋葵冷冻保存前是否焯水

可以。 北京军海癫痫病医院

但由于秋葵是一种不耐储存的蔬菜，因此即便是在冷冻环境下，但保存时间过长的话，秋葵中的营养成分和口感也会流失许多，脑出血后遗症一般多久会出现癫痫而且冷冻并没有消毒灭菌功效，因此放的时间过长时，同样有可能会出现变质现象。

要焯水。

秋葵中含有丰富的粘液蛋白，如果直接冷冻的话，很容易导致这些蛋白质发生变性，出现发硬等情况，导致味道变的难吃。

其次秋葵中含有的草酸、盐酸、单宁酸等物质含量较高，而这些物质是不宜过多摄入的，要是直接冷冻的话，会导致后续烹饪不方便。

而焯水可以有效将这些物质去除，避免这些情况出现，而且焯水还可以起到杀灭细菌微生物的作用，因此秋葵冷冻保存前需要焯水。

不能吃了。

秋葵如果冻坏了的话，其中的营养物质已经基本挥发流失，而且也已经失去原有的食用口感，因此没有继续食用的价值了。

并且冰箱并不具备消毒杀菌功效，冻坏了的秋葵还很有可能已经产生有害物质，要是继续食用的话有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，因此秋葵冻坏了不能吃。

正常。

一般来说，秋葵富含果胶、膳食纤维等成分，有健胃肠、滋补阴阳等功效，正常食用是不会引起不消化的，但人体对食物的消化能力有限，如果吃多了的话，即便有促消化功效，也会引起消化不良的症状，秋葵吃了不消化属于一种正常的情况，不需过于担心。