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发布时间:2022-06-10 05:01:36
建议带皮煮。 北京军海癫痫病医院 10~15分钟。 菱角又称水栗,甘甜脆嫩,富含淀粉和蛋白质,一般来说,菱角煮10~15分钟即可,但具体需要多长时间,还与菱角的品种、大小以及烹饪方式等相关,如果是老菱角,可能要用高压锅煮15~20分钟,但不宜煮太久,以免降低菱角的食用口感。 不是。 新鲜的菱角口感脆嫩,可以当作水果生食,而煮熟的菱角口感软糯,吃起来很像烤板栗和炖软的土豆,因为菱角中含有大量的淀粉,所以煮熟后口感会发生变化,如果更喜欢甜脆的口感,可以将菱角清洗干净后,用开水烫洗几遍再吃,这样更加干净卫生。 1、将煮熟的菱角用凉开水过一遍,晾干; 2、将菱角的肚皮用刀切掉; 3、再用刀切掉菱角的两个角; 4、将菱角的肉挤出,即可食用。 |