秋葵烫多长时间最好,秋葵不烫可以吃吗

建议3分钟左右。 北京军海癫痫病医院

可以吃，但不建议。

秋葵中含有大量粘滑的汁液，且肉质柔嫩，是可以直接生吃的蔬菜，但其中含有草酸、鞣质等物质，草酸摄入过多容易增加人体患结石的风险，而鞣质会影响部分营养物质吸收，一般不建议直接吃。

但这些物质不耐高温，烫一下可以很好的将这些物质挥发去除，因此秋葵更建议熟吃，食用价值更高。

是的。

秋葵是可以生吃，并且很容易熟的蔬菜，食用方法多样，一般烫一下基本可以将秋葵烫熟，可以直接吃，也可以再经过翻炒等其他烹饪方式加工，但熟了的秋葵，再经过爆炒等工序后，会流失部分营养物质，导致秋葵营养价值下降。

而将秋葵烫一下直接食用的方式，可以保留更多秋葵的营养物质，能摄取的营养更为全面，建议烫熟后，加入调味料调味即可。

可以，但不建议。

秋葵中含有丰富的粘滑汁液，这些汁液中含有较多的果胶、牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等物质，这些物质可以保护胃壁，促进胃肠蠕动，帮助消化，有健胃肠的保健功效，一般将秋葵整根烫，可以保留更多的营养物质。

而将秋葵切开后烫，加大粘液与水的接触面积，会导致秋葵粘液中的营养物质大量流失，营养价值大大降低，因此切开后的秋葵不见烫。