减肥的时候可以吃土豆吗,吃土豆发胖还是减肥

减肥是可以吃土豆的。 北京军海癫痫病医院

土豆是一种可以减肥的食物，但前提是将土豆当做主食吃。

土豆不仅是低热量食物，且脂肪含量极低，是所有充饥食物中含量最少的，这对控制日常饮食中脂肪总量的摄入非常有益。土豆的含水量很高，每百克高达78.6克，配合膳食纤维，食后令人产生饱腹感，可以避免摄入过量。

材料：1个番茄、1个土豆、青椒半个、3朵木耳、10个小泡椒、葱一段。

做法：

1、先将木耳放在水里泡好，蔬菜洗净，番茄和土豆去皮放一边备用。

2、横切土豆成均匀的薄片，之后切成土豆丝丝。

3、将切好的土豆丝用清水冲洗几遍并放在水中浸泡备用，将葱、木耳和青椒切丝，番茄切小块备用。

4、将有放入锅中待6-7成热的时候，放葱丝、番茄和小泡椒翻炒最终番茄成糊状时候，放入土豆丝调大火翻炒，放入醋和蘑菇精翻炒2～3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。