青红椒肉丝的详细步骤

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肥瘦猪肉125g（适量）、红椒三根（适量）、青椒两根（适量）

辅料:

郫县豆瓣1勺（适量）、生抽适量（适量）、生粉适量（适量）、盐适量（适量）、食用油适量（适量）、姜一片（适量）、蒜两瓣（适量）

做法步骤：

1、先把肉洗好，不要有太多水，切成丝，放在盘中加入一勺生粉，适量生抽拌匀，腌制十五羊癫疯怎么治疗分钟左右。

2、将青、红椒洗净切成丝备用，将两瓣蒜，一片姜切好备用。

3、锅里加适量的油，把蒜和姜放入锅里爆香后加一勺郫县豆瓣，再把肉丝倒入煸炒至变色后盛治疗儿童癫痫病吃什么药好呢起。

4、把锅洗净加入少量油将青、红椒倒入煸炒两分钟左右再把肉丝倒入，加少量水一起炒，此时可以根据个人口味轻重决定是否加盐，一起炒一分钟左右就可以起锅了。