家常甜酸通菜梗简单做法步骤

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白醋（适量）、辣椒（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、把通菜的梗弄干净切成一小段，一小段。

2、通菜梗要用开水泡半分钟，倒掉，过冷水，沥干待用。

3、烧开油放入大蒜辣椒，炒香，然后倒入通菜梗，继续翻炒，中途我没有放小火哦。

4、把白醋，盐绕着锅边倒入，翻炒几下，再继续放少些白糖，翻几下，可以出锅了。

5、是不是很简单吖。

白醋的热量(卡路里)6千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；

辣椒的热量(卡路里)295千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与豆腐、白菜、小白菜搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同广西癫痫病医院食可能会引起不适；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与玉米面、洋葱、猪肉搭配；与芒果、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；