南瓜粉蒸排骨香肠的详细步骤

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排骨（250克）、香肠（2根）、南瓜（适量）、小米（适量）、生抽（少许）、白糖（少许）、豆豉（少许）、五仁香辣酱（少许）

做法步骤：

1、排骨泡去血水，主料洗净切片备用。

2、配料，自己炒香的大米、小米花椒、辣椒盐放料理机打磨碎。

3、调料如图。

4、排骨、香肠加入蒸粉和调料拌匀腌制一会儿，时间短不腌也可以。

5、加入洗净的小米簸匀，要在盆子里反复簸入味。

6、南瓜铺在碗底。

7、将主料排骨香肠放入。

8、全部放满入高压锅中蒸制30分钟即可。

9、撒上葱花出锅，开吃。

排骨的热量(卡路里)264千卡全国癫痫病医院排名；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与大蒜、山楂、萝卜搭配；与香菜、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；

香肠的热量(卡路里)508千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效；可与墨鱼、牛腩、燕麦搭配；与带鱼、小白菜、西红柿相克，同食可能会引起不适；

小米的热量(卡路里)361千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；可与洋葱、桂圆、黄豆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量(卡路里)254千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；