家庭版蒜苔五花肉炒粉的做法

北京军海癫痫病医院

蒜苔（适量）、五花肉（适量）、米粉（适量）

辅料:

盐（适量）、植物油（适量）、辣椒粉（适量）、生抽（适小儿癫痫病治疗费用贵吗量）、鸡精（适量）

做法步骤：

1、备蒜苔，五花肉。

2、蒜茹切段，五花肉切片，粉丝少许。

3、炒肉。

4、放肉煸出油。

5、放进蒜苔。

6、放盐。

7、炒熟。

8、放进米粉。

9、淋上酱油或生抽。

10、炒匀。

11、撒上辣椒粉。

12、撒上鸡精。

13、炒香。

14、出锅。

蒜苔的热量(卡路里)66千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有温中下气、补虚、调和脏腑等功效；可与猪肝、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与蘑菇、紫菜、白菜搭配；与杏仁、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；

米粉的热量(卡路里)348千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；