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最正宗茭白炒鳝丝的做法

2021-09-16 | 来源:未知

主料:

鳝丝(适量)、茭白(适量)、姜(适量)、葱(适量)、料酒(适量)、蚝油(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、白糖(适量)、淀粉(适量)

做法步骤:

1、买来就划好的蟮丝冲洗干净,切段。

2、茭白切丝。

3、葱姜切末备用,白色的北京癫痫军海医院是茭白丝。

4、蚝油,老抽,生抽,糖,淀粉(全都一勺)一起倒入碗内,加少量水拌匀后备用。

5、锅内倒油,油适量多一点。油热后爆香葱姜,然后炒鳝丝,翻炒一分钟后倒入茭白一起炒。

6、倒入拌好的料炒均匀。

7、油多了点,要改进……味道不错。

茭白的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与西红柿、番茄、猪蹄搭配;与蜂蜜、癫痫怎么根治豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

料酒<癫痫病重点医院有哪些/strong>的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇癫痫是否可以治好,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

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