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家常炖牛肉简单做法步骤

2021-09-16 | 来源:未知

主料:

牛通脊肉(500克)、老抽(1勺)、生抽(4勺)、小茴香(10克)、花椒(8克)、白糖(1勺)

辅料:沈阳治癫痫病的方法p>

葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)

做法步骤:

1、牛肉切大块,放入葱姜蒜+生抽+老抽+料酒腌制20分钟。

2、放入料包(小茴香+花椒),直接开火小火炖20分钟,不加油不加水。

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3、20分钟后,加入开水,没过肉。炖40分钟,小火慢炖。有老汤可以加上。

4、可。可制作牛肉面,拌饭,炖菜等。

老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳治疗癫痫病的偏方药食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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