零失败的蒜薹炒肉丝

北京军海癫痫病医院

蒜薹（1份）、瘦肉（1份）

辅料:

淀粉（少许）、酱油（少许）、盐（少许）

做法步骤：

1、蒜薹切段，瘦肉切成丝，粗一点也没关系，切好的肉丝放入淀粉，盐酱油掩起来。大概20分钟。

2、锅内放少许油，放入蒜薹，加点盐，翻炒几下，放少许水，稍微煮一两分钟，起锅备用。

3、这时候放足够的油，烧到最热，将肉丝放入锅内，翻炒，肉变颜色了，倒入蒜薹，在翻炒一会就起锅，不要太久，因为肉掩的时间够长，加上热油翻炒熟 的快，要这样才能保留嫩嫩的滑滑的味道哦。

蒜薹的热量(卡路里)21千卡；具有温中下气、补虚、调和脏腑等功效；可与猪肝、乌鸡、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；治疗癫痫疾病的费用是多少p>

瘦肉的热量(卡路里)143千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；可与菜花、木瓜、洋葱搭配；与甲鱼、海虾、乌梅相克，同食可能会引起不适；