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菜干莲藕花生汤的做法文字

北京军海癫痫病医院

白菜干(适量)、莲藕(适量)、花生(适量)

辅料:

盐(适量)、蘑菇精(适量)、蜜枣(适量)

做法步骤:

1、白菜干用温水泡40分钟左右,待白菜干完全泡开后,用温水细细洗干净,切成段;

2、莲藕洗净去皮切成不大不小的块;。

3、花生泡上一个小时左右;。

4、锅内加足水,将白菜干、莲藕、花生蜜枣一起下锅,大火煲开后转小火煲上一个半小时,待白菜干已经完全变得绵软了,加入盐,蘑菇精调味即可。

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花生的热量(卡路里)567千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、抗衰老、止血等功效;可与鲫鱼、苦菊、芹菜搭配;与秋黄瓜、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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